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鄭州仟一商務服務有限公司晟智聯(lián)商食品開發(fā)管理咨詢顧問工作室

晟智聯(lián)商食品開發(fā)管理咨詢顧問工作室
晟智聯(lián)商食品技術管理咨詢顧問工作室是鄭州仟一商務服務有限公司旗下的一間專業(yè)服務于餐飲企業(yè)及低溫冷凍食品生產(chǎn)企業(yè),為企業(yè)提供專業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)研制代理,餐飲投資策劃、特色菜品研發(fā)和推廣、產(chǎn)品市場規(guī)劃、產(chǎn)品技術工藝設計及技術咨詢、產(chǎn)品市場商業(yè)策劃,產(chǎn)品生產(chǎn)過程成本管控、食品安全管制以及供應鏈管理等系統(tǒng)設計和過程解決方案的產(chǎn)品及管理類策劃咨詢顧問工作室。本公司總經(jīng)理兼總顧問師曾任大學管理學講師,后從事餐飲及大型速凍食品企業(yè)高級管理及產(chǎn)品技術研發(fā)工作十數(shù)年,曾率先主持研發(fā)速凍菜肴、速凍濃縮湯品及湯鍋、速凍刀削面、速凍面伴侶、火鍋餃及魚滑、脆肉磚、魚糕、肉糕等產(chǎn)品,并多年從事大型速凍企業(yè)水餃、湯圓、面點、粽子、潮州牛肉丸、火鍋丸類及料理的生產(chǎn)、技術及品質(zhì)管理工作。精熟各類速凍產(chǎn)品的技術、工藝、制備配置與設計,具備成本管制、品質(zhì)及安全管控、定額標準制定等精細化管理體系和方案的編制和設計能力。本公司曾為河南笑臉食品、錦豐圓食品、鄭州仟碗訣餐飲連鎖等企業(yè)提供產(chǎn)品設計及管理顧問服務。本工作室本著“精專自立、廣納并蓄、誠實信達、和樂共利”的工作準則,致力于餐飲行業(yè)、冷凍食品行業(yè)規(guī)范化、精細化、專業(yè)化、市場化發(fā)展,希望通過為企業(yè)提供具有市場商業(yè)前景的產(chǎn)品發(fā)展計劃、產(chǎn)品工藝和技術方案,精細化運營管理及過程管制解決方案,協(xié)助企業(yè)在產(chǎn)品發(fā)展和生產(chǎn)管理中尋求突破,形成自己獨特的市場形象、差異化的產(chǎn)品結構,整體性的運營模式和特有的市場核心競爭力。
本工作室提供的服務項目:
? 企業(yè)理念系統(tǒng)建設和CI導入
? 企業(yè)形象系統(tǒng)設計及VI導入
? 餐飲投資策劃、流程及管理設計、特新菜品引入和推廣
? 低溫、冷凍食品,連鎖餐業(yè)中央配制中心生產(chǎn)車間工藝規(guī)范布置及制備配套設計
? 常規(guī)速凍、低溫保鮮食品,餐飲通路及特色化產(chǎn)品項目調(diào)查及規(guī)劃、設計、推廣,新品研發(fā)及工藝設計和產(chǎn)品技術咨詢
? 低溫、冷凍食品及連鎖餐業(yè)產(chǎn)品鏈規(guī)劃、產(chǎn)品市場商業(yè)計劃
? 食品生產(chǎn)企業(yè)成本管控系統(tǒng)設計、成本關鍵控制點設置及車間成本管理過程解決方案
? 食品安全管制系統(tǒng)設計,HACCP生產(chǎn)、商業(yè)過程的應用及品質(zhì)管控解決方案
? 食品生產(chǎn)企業(yè)供應鏈管理方案及計劃管理系統(tǒng)設計
? 低溫、冷凍食品,連鎖餐業(yè)企業(yè)市場營運計劃,市場營運費用管制及應收賬款動態(tài)管理解決方案

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